圣诞节前夜,好意思国星巴克工东谈主联结会在洛杉矶、芝加哥和西雅图这三个主要城市举行动期五天的歇工,抗议薪资、福利、东谈主力成就等问题。这次歇工从上周五运行,导致这些城市的星巴克门店关闭。工会示意,除非公司与工会达成契约,不然歇工将在接下来的几天内延伸,展望到圣诞节前将掩盖数百家门店。
得克萨斯州的星巴克咖啡师阿尔哈贾布迪在工会声明中指出:“莫得东谈主快意歇工。这是无奈之举,但星巴克起义了对数千名咖啡师的容许,让咱们别无采选。”费城咖啡师及探究代表鲍德温也示意,星巴克需要投资于撑握其运作的咖啡师。当今他的时薪是16.5好意思元,但公司告示来岁仅加薪2.5%,即每小时加多0.4好意思元,连一杯星巴克饮料的价钱皆不够。
凭证工会清楚的讯息,98%的成员投票撑握歇工决议,以抗议“数百项未惩处的不公谈管事指控”。工会主席福克斯示意,固然星巴克宣称爱重扫数职工,但他们无法袭取面前的薪资水平,况且无法惩处数百项不公谈管事问题。早在本年2月,工会就与星巴克达成了一项框架契约,用于指令组织和集体探究。两边于4月基于该框架伸开探究,旨在惩处包括多项未决法律争端在内的问题。关系词,自2月份以来,公司仍未向职工建议任何具有诚意的经济提案。
关于这次歇工,星巴克示意探究会议是由工会“过早”扫尾的,并示意他们已准备好赓续探究。工会则在Facebook帖子中示意,距离年底合同截止日历不及两周,星巴克尚未建议任何严肃的经济决议。工会还拒却了一项提议,该提议包括不立即加薪,并保证异日年度仅加多1.5%的工资。星巴克在声明中示意,工会的提案条件立行将小时工的最低工资提高64%,并在三年合同时期以为提高77%,这种表情不能握续。
这次歇工选在祯祥夜前几天,对星巴克来说是一个垂危的时期,因为购物者在完成沐日购物每每时会享用拿铁等饮品。此外,公司在年末还会销售弥远礼品卡。由于公司的财务发达欠安,很多职工本年仅获取了最近一个财年总奖金的60%,这意味着相较于往年,星巴克职工的奖金减少了近四成。
看成各人最大的咖啡连锁公司,星巴克本年面对诸多挑战。最新财报自大,2024财年第四季度买卖收入90.7亿好意思元,同比下滑3.2%;净利润9.1亿好意思元,同比下滑25.4%。扫数这个词2024财年,公司总收入361.8亿好意思元,同比飞腾0.6%;净利润37.6亿好意思元,同比下滑8.8%。星巴克首席财务官Rachel Ruggeri示意,竞争加重和疲软的宏不雅环境影响了消耗者支拨。
面对这些挑战,星巴克新任CEO尼科尔试图通过一系列新政来扭转场面。她霸术赓续投资于技巧和使命系统,剔除制作复杂的家具,简化菜单,以优化饮料坐褥经由,消弱咖啡师在岑岭时段的包袱。此外,她还但愿将星巴克打形成一个知足的第三空间,复原手写杯传统、添加陶瓷马克杯和知足座椅、复原调料台等,以普及门店服务质料,诱导更多主顾良晌停留。
关系词,星巴克在职工东谈主数上的缩减激发了一些争议。抵制本年9月29日,公司在咖啡门店使命的职工东谈主数相较于旧年减少了8%,而与此同期,好意思国门店净增了513家。这不禁让东谈主担忧,星巴克是否过于耀眼膨胀而冷漠了门店的东谈主手需求,从而影响了主顾体验和服务质料。
在中国商场,星巴克的发达也不尽如东谈宗旨。2024年第四季度,星巴克中国已毕净收入7.837亿好意思元,同比下滑7%;同店销售额下落14%,客单价下滑8%,订单数目下落6%。2024扫数这个词财年,星巴克中国买卖收入29.58亿好意思元,同比下滑1.4%。同店销售上,星巴克中国同店销售额同比下落8%。尽管星巴克坚称不参与价钱战,但骨子上却通过一系列政策变相降价,举例推出优惠行动,在好意思团、饿了么、抖音等腹地生计线上平台参与团购行动,部分家具的单杯优惠价钱以至被降至20元以内。尼科尔示意,我方仍需花时辰更好地了解中国商场和运营,但能嗅觉到商场竞争环境非常强烈,宏不雅环境严峻,需要念念了了如安在异日已毕增长。