近日，北京市海淀区商场监督处罚局通报了最新一期餐饮食物安全大查验效果，42家餐饮单元因存在食物安全问题被查处。其中，北京府学餐饮处罚发展有限公司盘算推算的“袁记云饺”门店因食物中混有异物被立案访问。此前，该门店曾有浮滥者投诉称在食物中吃出蚯蚓。

另有两家牌堪称呼为“袁记云饺”的餐饮店，即北京鑫鑫晟餐饮店和北京星冉餐饮有限公司，因落实食物安全包袱不到位，违背了《企业落实食物安全主体包袱监督处罚规矩》的关联条目，被责令改正并赐与劝诫。这些规矩要求食物坐褥盘算推算企业训诲健全食物安全处罚轨制，落实食物安全包袱制，并配备相应的食物安全处罚东谈主员，同期训诲基于食物安全风险防控的动态处罚机制，制定食物安全风险管控清单，落实自查要求。

本年11月19日，浮滥者焦先生在北京海淀区袁记云饺六谈口店点了一碗鲜肉云吞面，在食用流程中发现一条疑似蚯蚓的黑紫色不解物体。焦先生拍照并向店家反馈后，商家主动归还餐费14元，并示意安详抵偿500元。袁记云饺方面回话称，涉事门店已与主顾连络并谈歉息争，将严格整顿，开除店长，刑事包袱涉事职工，并加强正常处罚和东谈主员培训，以幸免雷共事件再次发生。

近几年来，现包水饺品牌袁记云饺快速彭胀，现在在寰球逾越160个城市领有3500多家加盟门店，东谈主均浮滥约25元。各店使用的肉馅和饺子皮由中央厨房长入制作，配菜则由各店自行购买。然则，在某投诉平台上，多名网友曝光曾在袁记云饺吃出异物，包括蟑螂、石子和小塑料片等。别称浮滥者在外交媒体上发帖称，她在11月27日通过点餐平台在袁记云饺（丽晶海外店）下单后，发现生菜中夹带一条齐全的红褐色蚯蚓。